Godo-godo mantap...

Nah, kali ini saya pingin berbagi resep murmerpet (murah-meriah-cepet) yang lain lagi… Namanya godo-godo… Biasanya godo-godo ini dimakan dengan cuko palembang. Penganan ini biasa dibuat oleh wong palembang yang kangen pingin makan pempek tapi gak pake ikan. Yang kepingin tau..ayo gabung sini…

Kita langsung siapin bahan-bahannya yuuuk…

Bahan :

-         Terigu ½ kg

-         Wortel 1 buah (sesuai selera)

-         Daun bawang 1-2 batang (sesuai selera)

-         Telur 1 butir

-     Garam ½ sdm

-     Air secukupnya

-     Dapat ditambahkan penyedap rasa / kaldu (kalo saya ga pake…)

Kalo sudah siap, mari kita membuatnya…

Caranya :

-     Iris wortel tipis memanjang seperti korek api atau sesuai selera

-     Iris daun bawang tipis atau agak tebal sesuai selera

-     Siapkan terigu dan garam, beri air secukupnya sampai adonan mengental.

-     Masukkan irisan wortel dan daun bawang

Cara menggorengnya :

-     Panaskan wajan

-     Ambil adonan dengan sendok makan.

-     Goreng dengan minyak panas dan api yang sedang

-     Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

-     Angkat dan tiriskan

Godo-godo hangat siap disantap dengan cuko palembang…slurrrrruuup….

Hmmm….. makan disaat sore, dalam suasana cerah or mendung… pastinya tetep nikmat!!

 

Silakan mencoba…. ^_*