Tadinya beli santan untuk membuat dodol agar. Cuma karena hari ini bikin pempek dos yang cukonya berasa pedas, kayaknya lebih pantes pingin bikin minuman dingin bin seger sebagai ‘lawannya’.. Minuman yang pake santan sih banyak…Tp hari ini inget es kopyor agar aja. Mumpung lagi mood…. Bikin kopyor agar aja dah….
Ikutan nyiapin bahannya yaaa … ^_*
Bahan :
- Agar-agar 1 bks
- Santan 400 ml (saya pake santan instant 200 ml + air matang 200 ml)
- Gula pasir 1sdm
- Susu kental manis
- Sirup merah
- Siapkan es batu besar dalam baskom.
Cara membuat :- Agar-agar + santan + gula pasir dipanaskan tapi jangan sampai mendidih, kira-kira sampai keluar asapnya saja yaa..
- Setelah hangat, ambil campuran santan tsb dengan sendok sayur, tuangkan dalam es batu yang sudah ada dalam baskom.
- Terus tuangkan sedikit demi sedikit sampai habis.
- Pindahkan kopyor yang sudah jadi ke dalam wadah lain (mangkuk).
Penyajian :
- Siapkan gelas, isi sedikit sirup merah, masukkan kopyor.
- Tambahkan es serut dan beri susu kental manis sedikit.
* untuk 4 gelas
Jadi deh…. Gampang kan… ?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar