Source: http://www.amronbadriza.com/2012/05/cara-membuat-related-post-atau-artikel.html#ixzz2MTeAzvsO Source: http://www.amronbadriza.com/2012/05/cara-membuat-related-post-atau-artikel.html#ixzz2MXQlHevf Source: http://www.amronbadriza.com/2012/05/cara-membuat-auto-readmore-di-blog.html#ixzz2MY102Ndr MyDiary: Oktober 2010

Minggu, 31 Oktober 2010

donat kentang

Udah lama pingin makan donat kentang tapi gak mau beli nih… Kebetulan suami mo lembur di kantor, jadi sekalian aja dibuatin untuk bekal ngemilnya.. ^_^

Sempet lirak-lirik dulu di milis-milis soal pembuatan donat kentang…tapi setelah dibanding-bandingkan ternyata masih lebih sreg dengan resep keluarga sendiri ajah…

Oke deh..mau ngintip resepnya? Boleh… boleh… dengan senang hati… ^_^

Kita belanja bahan-bahannya dulu yuuuk…

Terigu 500 gr
Kentang ¼ kg
Telur (kuningnya saja) 3 butir
Mentega 100 gr
Gula halus 100 ons
Susu 4 sdm
Permifan 1 sdm
Garam halus ½ sdt

Nah, skrg kita mulai masuk ke inti acara (kayak lagi kondangan aja, pake inti acara segala, hehe…)

Kita bagi 2 (dua) sesi ya..

Terigu I :
Terigu 100 gr
1 sdm permifan + air ½ gelas (aduk rata)
Biarkan sampai mengembang

Sambil menunggu terigu I mengembang,
Rebus aja dulu kentang sampai matang sambil menyiapkan bahan2 untuk terigu II.

Terigu II :
Kentang ditumbuk sampai halus
Tambahkan kuning telur, mentega, gula halus, susu dan garam

Bila terigu pertama sudah mengembang, gabungkan dengan terigu II
Campur dan aduk adonan hingga kalis.


Adonan siap dicetak…

Mengapa saya pisah menjadi dua sesi? Biar ‘aman’ dari gagalnya donat mengembang.
Karena ragi kan gak bisa ketemu garam, mentega dan suhu yang panas.

Oke deh … kalo sudah dicetak, biarkan mengembang lagi… Terus digoreng deh…
Kalo mau dimakan…taburi dengan gula halus…


O, ya… jangan disantap semua… my hubby pesen..mo dibagikan ke temen kantor katanya…
Iya deh honey.....Silakan..Menikmati bersama teman-teman… ^_^

Rabu, 27 Oktober 2010

bikin tumpeng yuk...! ^_^

Minggu kemaren, tepatnya tanggal 24 Oktober 2010, kita coba2 bikin tumpeng nih…Hasilnya lumayanlah… (muji sendiri.com), hehehe… Biar ilmunya ga cepet ilang..segera publikasikan ke sini… Yang mau nyobain silakan, dijamin enak..sampe ke lauk2nya deh…

Tumpengnya yang  Nasi kuning, lauknya Sambal ati kentang goreng pete, Perkedel, Mie kuning, Ayam goreng, Telor dadar, Timun, plus buah Nangka, my favo fruit...

Berikut cara masaknya..
Nasi Tumpeng
Bahan :       Beras 1,5 kg                                  
                  Ketan putih ½ kg                           
                  Daun salam 4 lbr                            
                  Sereh memar 2 btg                        
                  Perasan Jeruk Nipis 2 sdm
                  Kunyit 4 cm
                  Santan kental (2 butir kelapa parut) 1500 ml
                  Daun pandan 2 lbr
                  Garam 2 sdm
Caranya :
Beras dan ketan dicampur, cuci bersih rendam dengan air hangat. Air yang dipakai untuk merendam diukur kira2 1 ruas jari tengah (untuk patokan banyaknya santan yang diperlukan).
Rendam ± 30 menit.
Sementara itu parut kunyit dan campurkan dalam santan. Tambahkan daun salam. Daun pandan, batang sereh dan garam. Didihkan.

Masukan beras ke dalam santan, masak/aron sampai santan terserap habis (jangan lupa diaduk supaya rata warnanya).
Setelah selesai, tuang air jeruk dalam nasi, aduk hingga rata. Penambahan air jeruk  ini supaya nasi kuning terlihat mengkilap.

Kemudian kukus nasi kurang lebih 60 menit (ada yang 30 atau 45 menit).

Segera bentuk saat nasi masih hangat. Masukkan ke cetakan dan ditekan2 supaya padat.
Untuk menekannya gunakan lap bersih dalam bungkus plastik, agar tangan tidak panas saat menekannya.
Kalo sendirian, gunakan toples yang berfungsi sebagai pemegang wadah cetakan tumpengnya, supaya kita mudah memasukkan nasi ke cetakan.

Kalo sudah padat dan penuh, keluarkan dari cetakan. Gampang kan…?!

Sekarang kita masak lauknya..
Sambal Kentang Goreng Ati pete.. (yang ga suka pete, gak pake juga gak apa2..)
Bahan :       Kentang 1 kg (kupas, potong dadu dan goreng)     
                  Ati Ayam ½ kg (rebus hingga mendidih/kotorannya terangkat dan matang, potong dadu)
                  Pete 4 papan (kupas, potong/belah sesuai selera)
Bumbu :      Bawang merah 8 buah
                  Bawang putih 4 buah
                  Cabe keriting 20 buah (boleh kurang, soalnya saya suka pedas)
                  2 cm lengkuas
                  (Bumbu di atas dihaluskan)
                  Santan kental 300 ml
                  Daun salam 2 lbr

Cara memasaknya :
Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan daun salam.
Masukkan ati rebus
Masukkan santan sambil diaduk terus hingga mendidih.
Tambahkan gula dan garam secukupnya
Setelah santan tinggal sedikit,masukkan kentang goreng, aduk rata.

Jadi deh….

Lauk ketiga adalah ayam goreng 1,5 kg,  porsi jumbo, hehehe….(dada n pahanya aja)
Tp gak pake bumbu banyak lho yaitu :
4 cm lengkuas + 3 cm jahe + 6 siung bawang putih à haluskan
Air kelapa dari 2 butir kelapa untuk nasi kuning
Garam 2sdt
Caranya juga gampang :
Ayam cuci bersih
Larutkan bumbu yang telah dihaluskan dengan air kelapa, aduk rata.
Masukkan ayamnya dan diamkan dalam kulkas ± 2 jam

(Pake air kelapa, katanya sih biar empuk..ternyata emang empuk banget deh…)

Setelah itu digoreng dengan teknik “deep frying”. Maksudnya goreng dengan minyak yang banyak sehingga ayam digoreng kuning merata. Apinya kecil aja….

Selanjutnya masak perkedel dan telur dadar…kalo masak ini semua pasti sudah pada bisa kan…?

O, ya..cara menghias wadah untuk tumpengnya… aku contek dari
http://www.ncc-indonesia.com/detail.php?aid=361
     
… Tarararaaaa… jadilah tumpengnya..
Tumpeng amatiran, hehehe…









Selamat Mencoba yaa...

Tapi nanti lain kali kalo ada waktu akan kita perbaiki lebih cantik n menarik…
Maklumlah jika masih kekurangan sana-sini… namanya aja pengalaman pertama..hehe…























Kamis, 21 Oktober 2010

kembalikan semangatku padaku...

Semangat ini sepertinya mulai mengendap-ngendap masuk dalam hatiku kayak maling aja, hehe . Tapi maling yang akan kusambut dengan sukacita… ^_^

Hari ini merhati'in kalender duduk..Hm..beberapa hari lagi ulang tahunku.
Kuretase kemaren sepertinya menjadi kado yang gak enak banget.
Hhhh…. Ya Sudahlah….!

Bulan September kemaren my hubby ultah pas Idul Fitri, 10 Sept, Pingin banget masak spesial. Tapi waktu itu aku lagi mabok2nya… gak bisa masuk dapur lama2. Gak bisa nyium bau bawang sedikit aja udah hoek-hoek… Boro2 mau bikin masakan spesial untuk suami….

Tak ada salahnya sih, skrg kan aku punya waktu untuk bikin sesuatu yang spesial. Gimana kalo masakan spesial ini merangkap ultahnya kita berdua ya honey… Setuju??

Tapi… masak apa yah???
Tadi liat foto temen di FB yang sedang merayakan ultah anaknya dengan membuatkan kue tart. Aku jadi kepikiran pingin bikin tumpeng. Aplagi waktu liat gambar2 tumpeng di internet…wuih…jadi kebelet pingin bikin.Pdhl aku lum pernah sama sekali bikin tumpeng. Tapi kalo ga dicoba sekarang…kapan bisanya atuh…

Ya udah… mending mikirin cara bikin tumpeng aja buat minggu besok…
Searching internet dulu ahh ….  ^_^

Rabu, 20 Oktober 2010

La Tahzan...!!

Aku wanita kuat dan beriman. Tak akan badai menghancurkan semangat hidupku. Aku tak boleh berputus asa. Ini hanya ujian tanda kebesaran Allah, tanda perhatian dan sayang Allah padaku. Mengapa harus bersedih??? La Tahzan… La Tahzan…!!!

Ketika semua orang bertanya, aku menjelaskan dengan wajah nrimo. Semua menyemangati, akupun tersenyum mengiyakan… And then selesai….menurut orang … ^_^

Sebenarnya bukan hanya diriku…orang lain pun mengharapkan aku untuk tabah dan kuat. Bukan sekali ini aja..ini kan kuretase yang ketiga dan keguguran yang ke empat, so udah sering banget ngedenger ucapan prihatin n semangat yang diberikan orang2 terdekat.

Jujur nih, ada kalanya ketika hati ini sibuk memotivsi diri…saat itu pula pikiran negatif semakin kencang berhembus di jiwaku.
Bayangkan saja, saat hati ini sibuk menyemangati diri bahwa aku wanita tabah dan beriman yang harus melewati semua ujian dengan ikhlas…
Saat itu pula pikiran minus menimpali “Dari dulu tabah melulu…kapan senangnya?”
Astaghfirullah…..!

Dan lagi, ketika hati ini sedang asyik2nya membisikkan bahwa “Ujian ini tanda Allah sayang dan ingin dekat pada hambaNya”
Lagi-lagi pikiran minus menimpali “Itu berarti kalo mau disayang terus, bakal dpt musibah aja terus, sial melulu dong …”
Allahuakbar…!

Kucoba untuk berzikir, mengulang2 asma’ul husna, istighfar, membaca sholawat…
Hasbunallah wanikmal wakiil…ni’ma maulaa wani’mannasiir…
Maklum, sekarang masih masa nifas, belum bisa sholat, ngaji apalagi tahajjud…
Perang batin terus melanda hatiku…

Ternyata biarpun raga ini tak terlihat bergulat, namun lama kelamaan aku merasakan lelah hati dan kesal sendiri… Air mata kini makin tak dapat kubendung, udah mulai berani mengalir sendiri meski aku berusaha menghadangnya. Lagi mandi, cuci piring, nonton tv, sampai makanpun, aku merasakan kelelahan pikiran2 pesimis dalam pikiranku. Badan makin malas tuk diajak gerak… Bibir makin berat untuk sekedar tersenyum pun… Jiwa ini seperti melayang tak tentu arah…..

Mungkinkah aku mulai mengakui bahwa…ternyata..
Aku tak sekuat yang aku kira.. dan …
Aku pun….tak setabah yang aku dan orang lain kira….

La Tahzan.. La Tahzan…!!!

Selasa, 19 Oktober 2010

Abortus again… fourth times..

Perut ini masih perih, berjalan saja masih harus pelan-pelan sekali. Hari ini aku telah melewati (lagi) salah satu fase kehidupan berselimut duka. Iya…aku harus dikuret lagi untuk ke sekian kalinya. Tepatnya yang ke tiga…
Sejak menikah 24 Juli 2005, sampai sekarang aku sudah 4 kali keguguran. Tahun 2005, lima bulan setelah merid, aku keguguran untuk pertama kali. Waktu itu kondisi badan pas lagi drop, pola makan yang tidak teratur, kegiatan yang tidak sesuai dengan kondisiku dan akhirnya akupun terserang demam tinggi. Tetap memaksakan diri masuk kerja yang setiap harinya aku naik vespa dengan kondisi jalan jelek.Akhirnya keluar juga flek-flek itu tapi aku tidak merasakan mules atau kram perut. Ketika ke dokter, dinyatakan janin tak berkembang (Blighted Ovum). Setelah second opinion dari dokter berbeda, akupun dikuret untuk pertama kali (Desember 2005). Masuk rumah sakit pagi hari, diberi obat agar perut mules sampai malam seperti orang akan melahirkan. Dan malamnya baru dikuret. Besok sorenya sudah boleh pulang.

Setelah itu dokter menyuruhku untuk periksa TORCH (Toxo,Rubella, CMV, Herpes) ternyata hasil cek darahku ini positif IgG Rubella dan CMV.
Waktu itu aku tak tau virus apa ini, hanya saja dokter menyuruh untuk terapi obat virus selama 3 bulan. Setelah itu aku dibolehkan untuk kembali hamil. Setelah berobat aku cek darah kembali, tapi hasilnya tak berubah. Tapi dokter membolehkan untuk program hamil kembali.

Aku mulai mencari tau apa benar oleh karena IgG Rubella dan CMV yg positif, membuat kehamilanku selalu berakhir Blighted Ovum alias Janin tak berkembang. Dari info yg kudapat ternyata dunia medis pun masih simpang siur. Kabar baiknya, belum ada dokter/ahli medis yg menolak akan teori bahwa jika IgG positif maka yang terjadi saat itu tidak sedang terjadi infeksi oleh virus. Justru menunjukkan tubuh telah terbentuk zat antibody atau kekebalan terhadap virus tersebut. Namun hanya dihimbau untuk menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh serta mengubah pola makan dan pola hidup ke arah yang lebih sehat dan higienis. Aku bersyukur paling tidak untuk saat itu aku tahu keguguranku waktu itu kemungkinan besar bukan dari virus tersebut. Kemudian aku mendapat info tentang pengobatan herbal A**atr*at Ju*nd* di Bandung. Bulan April'06 aku dan suami pergi ke Bandung untuk menghadiri seminar dan mencoba herbalnya. Secercah harapan, semoga aku bisa hamil kembali dengan sehat. Tiga bulan kucoba. Setelah itu kembali melakukan tes darah. Konon katanya, setelah 3 bulan hasil IgGnya akan negatif. Tapi aku tak terlalu berharap sejauh itu. Paling tidak jika angkanya turun, aku akan meneruskan herbal ini. Sayang, hasilnya ternyata tak berubah seperti sebelum memakai herbal. Hanya memang badanku terasa lebih fit. Pemilik herbal juga mengijinkanku untuk hamil. Akhirnya akupun mencoba untuk hamil kembali sambil terus meminum herbalnya. Sebulan kemudian positif, bahagia tak terkira. Aku berjanji kali ini akan kujaga dengan baik. Akupun memutuskan untuk berhenti dari kerjaku sebagai pengajar. Dokter kembali menyuruhku minum obat anti virus. Yah, kuturuti  saja. Tapi kejadian pahit lagi-lagi harus aku terima. Kembali di kehamilan usia 2 bulan aku kembali divonis Blighted Ovum dan harus kembali dikuret pada September tahun 2006.

Setelah kuret, sama seperti sebelumnya dokter menyarankan untuk tidak hamil dulu selama 3x siklus mens. Sembari 3 bulan tidak program hamil, kami pun mencoba melakukan pemeriksaan medis ke Jakarta, tepatnya ke Klinik Y*sm*n Salemba. Kubawa semua hasil tes darah torch. Tapi karena IgG ku yang positif, mereka pun tak fokus ke sana. Kembali menjelaskan apa yang sudah aku tahu, bahwa IgG positif merupakan tanda tubuh telah terbentuk antibodi terhadap virus, jadi bukan penyebab keguguran. Hanya waktu itu dokter sempat mengomentari bentuk rahimku yang katanya bentuknya agak condong ke kiri. Selebihnya mereka menyuruhku untuk melakukan diathermi (sejenis pemanasan yang dilakukan di daerah perut, gunanya untuk menghangatkan rahim dan memperlancar peredaran darah).

Tapi tidak kulakukan. Terus terang kala itu aku belum mendapatkan kepastian tentang apa yang terjadi pada kehamilanku selama ini. Capek, lelah, sedih, rasa kehilangan berulang kali berkumpul jadi satu. Sepanjang perjalanan pulang dari Jakarta, aku teringat dokter kandungan yang pertama juga pernah mengatakan kalau rahimku bentuknya condong ke kiri. Terlintas untuk melakukan urut perut. Sebagian orang tidak menganjurkan untuk urut perut. Apalagi dokter, memang mungkin berbahaya. Tapi entahlah, aku yakin saja untuk melakukannya. Itupun setelah beberapa dokter mengomentari bentuk rahimku.

Merasa mulai fit dan siap untuk hamil lagi, maka 3 bulan sebelumnya untuk jaga-jaga aku kembali mulai terapi obat virus sebelum hamil. Yah, masih saja kulakukan minum obat virus. Padahal sebenarnya obat itu hanya sejenis obat untuk daya tahan tubuh. Belum lagi harganya yang waktu itu masih termasuk mahal untuk kami. Setelah 3 bulan aku coba cek darah kembali, yahhhh... hasilnya masih tak berubah. Tak terasa hampir 2,5 tahun sudah, aku terapi dan cek darah terus dengan hasil yang tidak berpengaruh besar bagiku. Ada rasa lelah psikis maupun materi. Kukumpulkan semua hasil cek darah, sudah ada 8x nya. Sampai kapan aku harus bolakbalik terapi virus ini, sementara di sisi lain hampir semua dokter yang kukunjungi seperti sebelumnya sudah membolehkan aku untuk kembali program hamil. Waktu itu, kebetulan dapat info dari sepupuku, akhirnya aku bertemu tukang urut khusus perut/rahim. Orangnya disebut paraji. Dia juga bidan, jadi aku percaya saja padanya. Bulan Juli 2007 aku pun urut perut. Alhamdulillah, di pertengahan Agustus 2007 aku kembali hamil. Dan untuk kesekian kalinya, dokter menyuruhku kembali cek darah dan kembali diberi obat virus.

Tapi ternyata, ujian masih harus kuhadapi. Seminggu menjelang lebaran, lagi-lagi di usia 2 bulan ketika USG, dokter mengatakan jantung janinku tak berdetak dan menyarankan untuk dikuret. Huffh... shock sekali, rasanya sangat tidak siap menghadapi rasa sakit ini berulang-ulang. Membayangkan kembali sakit badan (perut dibikin mules berjam-jam, suntikan infus, bius, obat-obatan, perih di rahim) dan belum lagi mengatasi rasa sedih (kehilangan calon bayi) terasa begitu berat bagiku untuk dihadapi. Hidupku lagi-lagi terasa gelap.  Mau ngapa-ngapain males, waktu itu aku hanya bisa menangis dan menangis. Aku tidak nafsu makan, kuturuti tidak makan, toh aku telah kehilangan lagi, pikirku saat itu. Mestinya sesuai kata dokter, aku harus kuret dalam 1-2 hari itu. Tapi karena aku bener-bener 'down', aku waktu itu sangat belum siap untuk cepat-cepat dikuret. Rasanya beeeerrrrraaaaaaat sekali. Karena waktu itu puasa dan sebentar lagi lebaran, maka akhirnya aku berencana kuret sehabis lebaran saja dan pindah ke dokter lain. Tapi tak kusangka, dokter menyatakan bayiku di rahim berkembang dan hidup. Tak terkira bahagianya. Hidupku kembali bersemangat. Akhirnya kuteruskan kehamilan ini.

Namun cobaan ternyata belum mau berhenti menerpaku. Saat kelahiran putri pertama kami, bayiku tak menangis dan kedua telapak kakinya bengkok. Selain itu juga mengalami kelainan jantung bocor. Setelah berobat ke sana sini, alhamdulillah memasuki usia 20 bulan ia mulai tumbuh sehat. Ketika berusia 3 bulan kakinya diterapi di kota Solo. Digip sampai paha selama 8 bulan sehingga pada tahun pertama anakku belum bisa belajar berjalan.

Singkat cerita, memasuki usia 22 bulan, tepatnya tanggal 8 Maret 2010, Allah pun mengambilnya. Innalillahiwainna ilaihi roji'un. Semoga anakku diberikan tempat yg indah di surga Allah….

Tahun 2009 kemarin aku secara tak sengaja hamil, namun keguguran untuk ketiga kalinya namun tak sempat dikuret karena keguguran abortus/spontan, jadi hanya menggunakan obat luar untuk membersihkan rahim saja.

Tahun ini, sepeninggal anakku. Aku bertekad untuk kembali hamil. Dengan mempersiapkan segala sesuatunya. Tiga bulan sebelum hamil aku makin menjaga pola hidup dan makan yg sehat dan higieneis. Menghindari semua makan mentah. setengah matang dan memakan masakan sendiri tanpa bahan pengawet dan perasa. Minum susu khusus untuk merencanakan kehamilan sampai vitamin E dan asam folat kuminum secara rutin. Di samping makan makanan yg bergizi.Aku juga kembali meminum herbal aqu*tre*t Jua*d* selama 6 bulan. Saat program hamil ke lima ini, ku merasa sehat dan siap sekali untuk hamil kembali. 

Namun tak seindah harapan…Dengan dokter kandungan yang baru lagi, aku masih diterapi obat virus dan cek torch lengkap. Namun, aku harus kembali dikuret untuk ketiga kalinya dengan usia kehamilan 3,5 bulan diawali dengan flek tanpa mules dan diakhri dengan pendarahan.

Sedih sekali hati ini...
Lelah sudah tak terukur rasanya. Sabar pun benar-benar kurasa tak pernah akan bertepi….
Ingin hati ini menyerah kalah. Namun selalu saja nuraniku berbisik, bahwa aku tak boleh berhenti sampai di sini, karena semua ini perjuangan yang pasti ada akhirnya dan kegagalan ini justru sedang mengantarkan kita untuk melangkah lebih maju ke depannya.

Mudah-mudahan hari ini dan seterusnya aku makin kuat dan terus menggali hikmah dari setiap kejadian. Allah menguji hambaNya sesuai kemampuan. Maka pasti aku kan mampu melewati ujian yang Allah berikan…

Doa masih tak putus kupanjatkan..agar jika baik untukku…ingin diberikan kembali kepercayaan mendapatkan keturunan yang sehat wal’afiat, tanpa kekurangan suatu apapun. Bisa membesarkan dan menjadikannya anak yang sholeh/sholeha dan bermanfaat bagi agama, Negara dan masyarakat banyak. Aaamiiin ya robbal ‘alamiin…

Mohon doa juga dari semua teman terkasih, kerabat, handai tolan…

Minggu, 17 Oktober 2010

Assalamualaikum Wr. Wb


Alhamdulillah bisa menumpahkan semua keluhkesah, suka duka di sini. Kan kujadikan tempatku mencurahkan segala rasa tanpa terkecuali… Semoga bermanfaat untukku juga untuk semua yang bersedia membacanya. 

Hidup ini bermakna punya segala rasa.... Di balik kejadian selalu ada hikmah yg indah. Dalam perjuangan pasti ada pengorbanan yang sepadan. Di ujung kegagalan pasti ada kesuksesan. Hidup ini tak ada yang sia-sia… bagi kita yang selalu punya pengharapan…. ^_^ 

Semoga aku bisa bertahan bahkan menikmati tiap tetes rasa kehidupan sepanjang hayat ....